Вертел и мангал
Донер срезают с вертела, кебабы готовят на мангале, кёфте и локум — на решётке. Все цены — из меню доставки.
Адана и урфа
Оба кебаба — из рубленой баранины с рисом, помидором, острым перцем, луком с сумахом и лепёшкой антеп. Разница по меню: в адане есть хлопья острого перца, в урфе их нет.
Искендер
Говядина с вертела (120 г), сливочное масло, помидор, острый перец, йогурт и фирменный соус. Самая дорогая позиция донера — 28,8 ₼.
Дюрюм
Кебаб или донер, завёрнутый в лаваш. Есть «хрустящие» версии — адана, урфа и с курицей.
Фирменное
Кёфте «Тамбура» и дана-локум с фирменным соусом Tambura — самое дорогое блюдо меню, 36 ₼.
Донер
13 поз. · 8,4–28,8 ₼говядина, срезанная с вертела
Донер на плове
говядина 120 г, маринованный огурец, помидор, рис, лаваш
Порция донера
говядина 120 г, маринованный огурец, помидор, картофель фри, лаваш
Искендер
говядина 120 г, сливочное масло, помидор, острый перец, йогурт, фирменный соус искендер
Антеп-дюрюм «Озель»
говядина, помидор с мангала, свежая петрушка, лаваш
Донер из говядины в хлебе или лаваше
говядина, помидор, маринованный огурец, картофель фри
Шаурма из говядины в хлебе или лаваше
говядина, помидор, маринованный огурец, картофель фри, соус для шаурмы
Донер с пюре
говядина, лаваш
Шаурма с курицей гриль, 100 гуточнить
куриное филе гриль, маринованный огурец, картофель фри, соус для шаурмы
цена 8,4 ₼ заметно ниже говяжьей шаурмы (18 ₼) — уточнитьДонер-бургер
говядина, айсберг, чеддер, помидор, фирменный соус, маринованный огурец, картофель фри
Кебабы и дюрюмы
12 поз. · 12–28,8 ₼мангал: рубленая баранина, шиш, курица
Адана-кебаб
рубленая баранина, острые хлопья перца, помидор, острый перец, рис, специи, лук с сумахом, лепёшка антеп
Урфа-кебаб
рубленая баранина, помидор, острый перец, рис, специи, лук с сумахом, лепёшка антеп
Кузу-шиш
баранина на шампуре, помидор, острый перец, лепёшка антеп, рис, специи, лук с сумахом
Кузу-чоп-шиш
мелкие кусочки баранины на шпажках, помидор, острый перец, лепёшка антеп, рис, лук с сумахом
Куриные крылья на мангале
помидор, острый перец, лепёшка антеп, рис, специи, лук с сумахом
Куриное бедро на мангале
бедро без кости, помидор, острый перец, лепёшка антеп, рис, лук с сумахом
Адана-дюрюм
баранина, хлопья острого перца, свежий помидор, лук, петрушка, сумах
Урфа-дюрюм
баранина, свежий помидор, лук, петрушка, сумах
Хрустящий адана-дюрюм
Хрустящий урфа-дюрюм
Хрустящий дюрюм с курицей
Тавук-шиш дюрюм
курица на шпажке в лаваше
Гриль
8 поз. · 13,2–36 ₼мясо и кёфте с решётки
Дана-локум
говяжья вырезка, помидор, зелёный острый перец, рис, соус шефа, острый соус и фирменный соус Tambura
Куриное филе гриль
рис, помидор, зелёный острый перец, фирменный соус, специи
Кассап-кёфте
рубленая говядина, помидор, зелёный острый перец, рис, фирменный соус, лепёшка на масле
Кёфте «Тамбура»уточнить
рубленая говядина, помидор, зелёный острый перец, рис, фирменный соус, лепёшка на масле
состав в меню дословно совпадает с «Кассап-кёфте» — чем отличаются, уточнитьКёфте «Тамбура» с пюре
рубленая говядина, помидор, зелёный острый перец, картофельное пюре, фирменный соус
Кассап-кёфте с пюре
рубленая говядина, помидор, зелёный острый перец, картофельное пюре, фирменный соус
Бургер из говядины
говядина, айсберг, маринованный огурец, чеддер, помидор, фирменный соус, картофель фри
Бургер с курицей грильуточнить
айсберг, чеддер, помидор, фирменный соус, маринованный огурец, картофель фри
в составе на Wolt указана «100% говядина» — вероятно, ошибка карточки